6月24日上午，“献礼百年庆华诞，红色匠心比技能——沈园堂首届营养师技能大赛”在国际摩尔城店举行。来自各直营店的营养师们在店长带领下齐聚一堂，以绚丽多彩的菜品和表演艺术，庆祝中国共产党建党100周年。全国商贸劳模、总经理林作溪出席赛事活动并作重要讲话。比赛由沈园堂专修学院院长助理胡吉芳主持。
她们是沈园堂一个特殊的工作团队，来自五湖四海，来自沈园堂这个优秀团队的后方，平时她们多数默默无闻，也许并不与顾客见面，却用心烹制一道道营养丰富的美味大餐，为健康沈园堂保驾护航。她们厨艺高超，有祖传的，有秘制的，有网红的，各有各的看家本领，做给家人一样吃的美食是她们的信念，她们有一个共同的名字——沈园堂的厨娘。
今天是她们的节日，穿上干净整洁的厨师服，有条不紊、一丝不苟地施展厨艺，滨江陆公馆的葱油拌面秀色可餐，绍兴总店的饺子又鲜又大，嵊州陆公馆的炒饭和西米露色香味形俱全，开元会馆的拌面吃过忘不了，陆公馆佳源店的乌鸡汤养颜美容，陆公馆开元名都店的牛肉粉汤料大补元气，陆公馆金昌开元店的水果西米露胜过“甜品大师”的杰作，陆公馆咸亨店的卤鸡爪，那留在唇齿间的胶质感有着不油腻的余香和粘稠，味觉延伸从第一口到最后一口，八角桂皮的清香，花椒的微麻，都在舌尖缠绕……
现场厨娘们举办了一场“惊艳”的美食展。颜值高、构思巧、品位高且营养美味的美食，犹如一幅幅精美的艺术品，呈现在人们面前。
一位品尝过沈园堂点心的贵宾说：“沈园堂的美味和沈园堂人精湛的技术一样让人回味、令人难忘，不输于时下流行的任何一个休闲小吃品牌，来沈园堂一定要记得品味这些每一款都做工精细的美食。”功夫、匠心和爱意，都浓缩在沈园堂人对贵宾深深的敬意中。
百年征程波澜壮阔，百年初心历久弥坚。林总表示，举办这样的活动，是为了让沈园堂人不忘本色，牢记初心，发扬匠心精神，为百年百家沈园堂的健康餐饮服务！林总指出，民以食为天，食以安为先，安以质为本，质以诚为要，“切磋厨艺、共同提高”是本次活动的主旨，希望经过比赛各店铺的点心小吃烹饪水平得到质的提升，相互取长补短，学以致用，为沈园堂贵宾提供最优质贴心的美食服务。弘扬中华饮食文化，倡导健康烹饪理念。这是沈园堂人对工匠精神的完美诠释 。
本次参赛结果将在七月绩效大会上公开和表彰。
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